Condimenti

I condimenti sono salse, aromi o preparazioni che si aggiungono al cibo, in genere dopo la cottura o al momento di servirlo, per esaltarne, completarne o modificarne il sapore e l'aspetto. Spesso hanno un sapore pungente o acidulo e, a differenza degli ingredienti principali, di solito non costituiscono la sostanza primaria di un pasto. Esempi comuni includono ketchup, aceto e diverse salse.

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